Doanh nghiệp cung cấp bữa ăn tự ý hủy mẫu lưu sau khi 10 công nhân nghi ngộ độc

Vào khoảng 12h30 ngày 25/5, Công ty TNHH May HUALDA Thái Bình (Khu Công nghiệp Phúc Khánh, TP Thái Bình) tiếp nhận 1.017 suất ăn ca cho công nhân, do Công ty TNHH Dịch vụ và ăn uống Sao Hôm cung cấp. Thực đơn gồm có cơm, canh bí đao, tôm rán, trứng rán, rau cải xào. Công ty TNHH Dịch vụ ăn uống và Sao Hôm có địa chỉ tại tổ 32, phường Trần Hưng Đạo, TP Thái Bình, tỉnh Thái Bình.

Đến tối ngày 25/5, có 2 công nhân có triệu chứng đau bụng, đi ngoài, buồn nôn... nghi do ngộ độc thực phẩm. Đến trưa ngày 26/5, 10 công nhân xin nghỉ làm việc để điều trị tại bệnh viện, 19 công nhân xin xuống phòng y tế của doanh nghiệp để thăm khám do nghi ngộ độc thực phẩm. Sau khi uống thuốc, 19 công nhân đã quay trở lại làm việc.

Bác sĩ truyền đạm cho chị Hoàng Thị Then - công nhân Công ty TNHH May HUALDA bị ngộ độc. Ảnh:

Theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Bình, hầu hết số công nhân nghi ngộ độc đã được xuất viện, chỉ còn lại một vài người ở lại để truyền thêm chất dinh dưỡng, vitamin, còn các triệu chứng ngộ độc thì cơ bản đã ổn. Chi cục không lấy được mẫu suất ăn của Công ty TNHH Dịch vụ và ăn uống Sao Hôm do sau 24 giờ cơ sở này đã hủy mẫu. Công ty TNHH May HUALDA còn lưu mẫu thức ăn, nhưng do để lẫn với nhau nên nếu lấy mẫu xét nghiệm sẽ không chính xác.

Đoàn kiểm tra của Chi Cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Bình làm việc với Công ty TNHH May HUALDA. Ảnh: Nam Hồng

Nhiều công nhân nghi bị ngộ độc bữa ăn ca còn cho biết, khi bắt đầu rời xưởng đi trên đường về nhà thì bị đau bụng, cứng tay chân, ngất xỉu; nôn thốc kèm với hiện tượng đi ngoài không kiểm soát được, mệt mỏi.

Mẫu suất ăn ca các công nhân đã sử dụng. Ảnh: Nam Hồng

Đoàn kiểm tra của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra khu vực nhà ăn và lưu mẫu thức ăn, phát hiện một số vi phạm trong quy trình lưu mẫu thức ăn của doanh nghiệp. Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Thái Bình đang tiếp tục làm rõ và sẽ xử lý Công ty TNHH Dịch vụ và ăn uống Sao Hôm do có hành vi tự ý hủy mẫu lưu thực phẩm (sau 24 giờ) khi cơ sở này đã nhận được thông tin công nhân nôn ọe, mỏi mệt, đi ngoài…

Theo quy định, mỗi món ăn phải được lưu vào một mẫu riêng và được dán tem niêm phong. Tuy nhiên, các món ăn phía nhà cung cấp đều cho chung vào một khay, không có tem niêm phong đóng dấu xác nhận giữa nắp và thân hộp. Việc cập nhật ghi chép nhật ký lưu mẫu không duy trì thường xuyên. Do đó, khi có sự số xảy ra cơ quan chức năng không thể lấy mẫu và nếu có lấy mẫu cũng không đủ tính pháp lý.

Công ty này đã dừng cung cấp suất ăn cho Công ty TNHH May HUALDA từ 9 giờ sáng ngày 26/5.

Cuộc thi ảnh "Công nhân với công tác an toàn, vệ sinh lao động" năm 2023 Cuộc thi ảnh "Công nhân với công tác an toàn, vệ sinh lao động" năm 2023 nhằm tăng cường nhận thức về tầm quan trọng ...

Mắc bệnh bụi phổi nghề nghiệp: 3 công nhân tử vong, 5 công nhân trong tình trạng nặng 3 công nhân tử vong, 5 công nhân khác bị khó thở, đang phải rửa phổi do làm việc tại một xưởng đá trên địa ...

Vấn đề nhà ở xã hội được công nhân lao động đối thoại với Bí thư Thành uỷ Hải Phòng Ngày 27/5, Thường trực Thành uỷ Hải Phòng đã có buổi gặp gỡ, đối thoại với công nhân, viên chức, người lao động. Đồng chí ...