Hàng hóa "trôi nổi" tràn ngập phố cổ

Phố Hàng Buồm, nổi tiếng là "thủ phủ" bánh kẹo ở Hà Nội, đang ngập tràn các loại hàng hóa phục vụ Tết. Khảo sát một vòng con "phố bánh kẹo" này, phóng viên Cuộc sống an toàn nhận thấy các mặt hàng được bày bán tại đây phong phú về mẫu mã, chủng loại nhưng lại mập mờ về nguồn gốc.

Tại một cửa hàng hoa quả khô như hồng, nho, táo các loại mứt được đựng trong các khay nhựa mà không có nhãn mác hay bao bì ghi thêm thông tin sản phẩm. Đáng chú ý những loại thực phẩm này được bày trực tiếp trên đường phố nơi đông đúc người, xe cộ đi lại mà không hề có biện pháp nào che chắn, ngăn bụi bặm.

Hàng hóa đa dạng mẫu mã, chủng loại hút mắt người mua. Ảnh: Đình Trung

Chuyển sang khu phố Hàng Giầy, tình trạng tương tự cũng diễn ra. Bánh kẹo được đựng trong túi ni lông, khay nhựa và được bán theo cân. Khi được hỏi thì người bán thường trả lời chung chung nhập khẩu từ Hồng Kông, Đài Loan, Nga. Hàng hóa đa dạng từ kích thước, chủng loại đến mẫu mã và giá. Sự hấp dẫn về giá cả và hình thức khiến chúng thu hút nhiều khách hàng, dù nguồn gốc thực sự của sản phẩm vẫn là dấu hỏi lớn.

Một tiểu thương buôn bán trên phố Hàng Giầy hơn 30 năm cho biết: “Hàng muốn bán phải đầy đủ giấy tờ. Mẫu hàng gửi phải kèm theo giấy tờ, nguồn gốc, tem mác. Kể cả nho bây giờ còn giấy tờ đầy đủ mà cậu. Bánh kẹo La Phù (Hoài Đức, Hà Nội) giá rẻ thường bị nghi ngờ về chất lượng. Ở đây giá bánh, kẹo trung bình 120.000đ/kg – 150.000đ/kg. Còn nếu mà kẹo Nga thì 150.000đ chỉ mua được có 4 lạng thôi”.

Người này mở điện thoại truy cập vào một nhóm Zalo để tìm các loại hóa đơn, chứng từ nhưng khi phóng viên ngỏ ý muốn được mượn để xem thì người này từ chối.

Voice: Một tiểu thương buôn bán trên phố Hàng Giầy khẳng định, hàng muốn bán phải đầy đủ giấy tờ.

Người tiêu dùng "mắt nhắm, mắt mở" trước thị trường bánh kẹo Tết

Anh Lê Văn Tấn (Hoàng Mai, Hà Nội) người nhiều năm mua bánh kẹo tại những “thủ phủ” này cho biết: “Tôi hay mua bánh kẹo ở Hàng Buồm. Cứ thấy cửa hàng nào đông với cả bày hàng nhiều hàng thì tôi vào mua thôi. Người bán hàng giới thiệu là của Hàn Quốc, của Nga thì tôi biết vậy chứ chất lượng có thật hay không thì bản thân cũng không rõ”.

Cũng theo anh Tấn, anh thường chọn những hàng có giá nhỉnh hơn một chút với quan niệm hàng đắt là chất lượng nhưng thực tế thì cũng không biết thực hư, xuất xứ thế nào. "Chẳng ai đến mua kẹo hỏi hóa đơn, giấy tờ bao giờ, muốn thì mua, không thì đi nơi khác" là cách những người bán trả lời khách hàng.

Người dân mua sắm đông đúc. Ảnh: Đình Trung

Thực trạng này phản ánh tâm lý chủ quan của người tiêu dùng trong việc kiểm tra nguồn gốc sản phẩm. Chính sự dễ dãi này đã tạo cơ hội cho hàng hóa kém chất lượng len lỏi vào thị trường.

Nguy cơ mất an toàn thực phẩm

Không chỉ thiếu nhãn mác, nhiều sản phẩm bánh kẹo còn chưa được kiểm duyệt về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia y tế, các loại phẩm màu, chất tạo ngọt hoặc chất bảo quản không đạt chuẩn dùng trong bánh kẹo có thể dẫn đến các vấn đề như dị ứng, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm và thậm chí tích tụ độc tố trong cơ thể khi sử dụng lâu dài. Đặc biệt, trẻ em là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất bởi hệ miễn dịch còn non yếu.

Một số loại bánh kẹo được phát hiện chứa hóa chất độc hại như phẩm màu công nghiệp hoặc chất tạo ngọt không được phép sử dụng trong thực phẩm. Những chất này không chỉ gây ngộ độc cấp tính mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư.

Bánh, kẹo được bày bán theo cân

Các mặt hàng không được bảo quản đúng cách, chẳng hạn như không đóng kín hoặc không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, cũng dễ bị nhiễm khuẩn. Điều này đặc biệt nguy hiểm trong điều kiện thời tiết nóng ẩm của Việt Nam, khi vi khuẩn và nấm mốc có thể phát triển nhanh chóng, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Trước thực trạng trên, người tiêu dùng cần đặc biệt thận trọng khi chọn mua bánh kẹo Tết. Dưới đây là một số gợi ý để đảm bảo an toàn:

- Ưu tiên mua hàng tại các siêu thị, cửa hàng uy tín, có chứng nhận rõ ràng.

- Kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất, hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

- Không nên mua hàng quá rẻ so với mặt bằng chung, vì giá thành thấp thường đi kèm với chất lượng không đảm bảo.

Thị trường bánh kẹo Tết không chỉ là cơ hội kinh doanh mà còn là thách thức lớn về mặt kiểm soát chất lượng. Sự cảnh giác và lựa chọn thông minh của người tiêu dùng sẽ góp phần hạn chế nguy cơ từ các sản phẩm "trôi nổi", đảm bảo một mùa Tết an lành và trọn vẹn.

Giảm cân thần tốc bằng thuốc đón tết: Cẩn thận… lê lết Trước tết, nhu cầu giảm béo, làm đẹp tăng cao không chỉ riêng đối với chị em phụ nữ mà cánh đàn ông cũng quan ...

Lưu ý an toàn cho người lao động khi mua thực phẩm ngày Tết Để những giây phút sum vầy bên gia đình những ngày Tết thực sự trọn vẹn, ý nghĩa, bên cạnh chế độ ăn uống, người ...

4 cách chọn thực phẩm để những ngày Tết thật khỏe Tết Nguyên đán là dịp lễ lớn nhất trong năm, thời điểm mọi người sum vầy, đoàn tụ bên gia đình, bạn bè. Đây cũng ...