Hóa chất acetonitrile trong rượu gây ngộ độc thế nào mà khiến 2 người chết, 20 người nhập viện? |
Vừa qua, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự xã hội Công an tỉnh Quảng Nam đã thi hành các quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với Lê Tấn Gia (trú tại phường Cẩm Nam, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam) để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
![]() |
Lê Tấn Gia (trú tại phường Cẩm Nam, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam) đã bị tạm giam để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Ảnh: Công an tỉnh Quảng Nam. |
Trước đó, vào ngày 26/12/2024, cơ quan Công an tiếp nhận tin báo về việc hai người nước ngoài tử vong bất thường tại một cơ sở lưu trú trên địa bàn TP. Hội An. Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự xã hội Công an tỉnh đã phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ tiến hành điều tra nguyên nhân vụ việc. Kết quả xác định, hai nạn nhân tử vong do trúng độc methanol từ một loại rượu mà họ đã sử dụng trước đó.
Áp dụng đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, lực lượng Công an tiếp tục điều tra mở rộng và làm rõ: Vào lúc 15h30 ngày 24/12/2024, Lê Tấn Gia – nhân viên pha chế của một nhà hàng tại TP. Hội An – đã sử dụng cồn y tế 70 độ (loại chỉ dùng để sát khuẩn, không được uống hay sử dụng trong chế biến thực phẩm), pha với nước lọc, vỏ chanh và đường cát trắng để tạo thành hai chai rượu Limoncello (rượu mùi), sau đó giao cho hai du khách. Sau khi uống, cả hai bị trúng độc methanol nghiêm trọng, dẫn đến tử vong.
Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
![]() |
Bác sĩ CKI Lê Tấn Toàn – Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam đang tư vấn cho bệnh nhân đến khám. Ảnh: NVCC |
Qua vụ việc trên, phóng viên Cuộc sống An toàn đã có cuộc phỏng vấn bác sĩ CKI Lê Tấn Toàn – Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam.
Bác sĩ Lê Tấn Toàn cho biết, cồn y tế 70 độ là loại cồn được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y tế với mục đích khử trùng và sát trùng vết thương thành phần chính là ethanol 70% và nước, nếu dùng pha chế rượu hoặc không may uống nhầm phải ethanol hậu quả gần như ngộ độc rượu, và có thể gây bỏng đường tiêu hóa.
"Tuy nhiên trong thực tế có rất nhiều nơi sản xuất cồn y tế không đạt chất lượng, có pha thêm thành phần cồn công nghiệp methanol, ngoài ra trên thị trường có bán một số sản phẩm cồn công nghiệp methanol, mẫu mã và hình thức gần giống với chai cồn sát trùng dùng trong y tế, trên tem nhãn cũng ghi cồn 70 độ nhưng không liên quan y tế, gây độc rất cao nhưng lại được bán ở các hiệu thuốc. Do các đặc điểm dễ nhầm lẫn lại được bán ở hiệu thuốc nên người dân dễ dàng mua về sử dụng không đúng dẫn đến ngộ độc", bác sĩ Lê Tấn Toàn nói.
Theo bác sĩ, trong trường hợp sử dụng cồn 70 độ có thành phần cồn công nghiệp methanol để pha chế rượu thì methanol sẽ được hấp thu nhanh chóng và hoàn toàn qua đường tiêu hóa, thể tích phân bố 0,7L/kg, không gắn với protein huyết tương. Phần lớn được chuyển hóa qua gan nhưng chậm. Methanol tác dụng giống ethanol các biểu hiện kiểu “say rượu”, nhưng sau đó methanol chuyển hóa thành axit formic, sau đó thành formate, gây nhiễm toan chuyển hóa, độc với các tạng, đặc biệt là thần kinh và thị giác.
Ngộ độc methanol thường nặng, dễ tử vong nếu không được phát hiện kịp thời và điều trị tích cực.
Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết, nhận biết một người bị ngộ độc methanol như sau:
- Có tiền sử tiếp xúc với rượu hay các loại dung môi công nghiệp có chứa methanol.
- Có người khác cùng uống rượu với bệnh nhân và được chẩn đoán là ngộ độc methanol.
- Người nghiện rượu, uống rượu hàng ngày nhưng phải nhập viện vì say rượu.
- Có triệu chứng lâm sàng phù hợp.
- Có biểu hiện nhiễm toan chuyển hóa trên lâm sàng: thở nhanh và sâu.
- Xét nghiệm methanol máu dương tính > 20mg /dl.
Theo bác sĩ, bệnh nhân thường có triệu chứng nôn ói, đau đầu, lơ mơ dần rồi hôn mê. Bệnh nhân thường được nhập viện sau khi uống rượu khoảng 1-2 ngày. Lý do vì 12 giờ đầu bệnh nhân có các triệu chứng nôn, đau đầu, dễ nhầm với say rượu nên chủ quan. Chính vì vậy, khi người thân phát hiện cần đưa ngay bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được hồi sức cấp cứu kịp thời.
![]() |
Nhận biết ngộ độc methanol. Ảnh: V.L. |
Trưởng Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam khuyến cáo: Người dân khi mua cồn về sát trùng phải xem kỹ thông tin trên nhãn mác, đặc biệt công dụng, thành phần cụ thể rõ ràng để tránh sử dụng nhầm mục đích sẽ dẫn đến gây hại cho sức khỏe.
Đối với cơ sở sản xuất và kinh doanh rượu phải có giấy phép và tuân thủ các quy định của pháp luật về sản xuất, kinh doanh rượu.
Không sản xuất, kinh doanh rượu không đảm bảo an toàn như: rượu pha chế từ cồn, rượu pha chế từ nguyên liệu không đảm bảo chất lượng.
Người dân chỉ nên uống các loại rượu có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng, có tem xác nhận của cơ quan chức năng.
Bác sĩ CKI Lê Tấn Toàn đặc biệt lưu ý: "Người dân không uống rượu tự pha chế ngâm với lá, rễ cây, phủ tạng động vật không rõ thành phần, xuất xứ, công dụng, hay rượu ngâm theo kinh nghiệm cá nhân".
Ngộ độc đối với rượu methanol có thể gây ra các ảnh hưởng trực tiếp như sau: - Làm tổn thương võng mạc. - Gây ra các tổn thương cho thần kinh thị giác. - Ảnh hưởng tới não bộ. Khi tình trạng không được xử lý kịp thời có thể gây nguy hiểm tới tính mạng của người bị ngộ độc. |
![]() Hình ảnh những chai rượu màu, rượu thuốc hay rượu trắng bên cạnh vài chiếc chén bày sẵn trên bàn ở quán ăn bình dân ... |
![]() Sau buổi tiệc liên hoan, người đàn ông 52 tuổi xuất hiện tình trạng nôn nhiều, sùi bọt mép, ý thức lơ mơ, thở nhanh... ... |
![]() Gần Tết, nhu cầu làm đẹp tăng cao, nhiều người vì ham rẻ đã tìm đến các spa không uy tín, dẫn đến "tiền mất ... |
Khỏe – Đẹp 09:53 | Chủ nhật, 23/03/2025
Giao mùa xuân - hè là thời điểm cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và các tác nhân dị ứng. Hệ miễn dịch suy giảm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hô hấp, dị ứng và nhiễm khuẩn. Vậy làm thế nào để chủ động tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe hiệu quả trong giai đoạn này?
Khỏe – Đẹp 17:38 | Thứ bảy, 22/03/2025
Nghỉ hưu sớm theo chính sách tinh giản biên chế giúp người lao động có thêm thời gian chăm lo sức khỏe và gia đình. Tuy nhiên, không ít người rơi vào khủng hoảng tâm lý vì mất mục tiêu sống, thu nhập giảm và cảm giác bị bỏ rơi. Làm sao để vượt qua giai đoạn chuyển tiếp đầy nhạy cảm này?
Khỏe – Đẹp 09:49 | Thứ năm, 20/03/2025
Nghị định 178/2024/NĐ-CP quy định chi tiết về chính sách đối với cán bộ, công chức, viên chức trong bối cảnh sắp xếp tổ chức bộ máy, bao gồm chính sách đối với người nghỉ hưu trước tuổi, cán bộ được kéo dài thời gian công tác, nghỉ thôi việc... Mặc dù được hưởng ứng và được xem như một chính sách nhân văn trong công cuộc tinh gọn bộ máy, sắp xếp lại nguồn nhân lực, Nghị định 178 cũng có thể gây ra những tác động tâm lý lớn, làm thay đổi cuộc sống của người lao động. Đặc biệt với những đối tượng thuộc diện bị động, bắt buộc phải tinh giản, có thể có những ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần nếu không có sự chuẩn bị kỹ càng.
Khỏe – Đẹp 17:29 | Thứ tư, 19/03/2025
Thống kê của Bộ Y tế cho biết, từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận khoảng 40.000 trường hợp nghi sởi, 5 trường hợp tử vong liên quan đến sởi. Theo các chuyên gia, bệnh sởi tại Việt Nam trong thời gian tới còn có nguy cơ tiếp tục gia tăng, bùng phát. Vì vậy, việc tìm hiểu kỹ về bệnh sởi là điều rất cần thiết, để phòng và chăm sóc, điều trị hiệu quả.
Khỏe – Đẹp 08:16 | Thứ tư, 19/03/2025
Một bé trai hai tuổi ở Cao Bằng tử vong nghi do sởi, gióng lên hồi chuông báo động về tình trạng dịch bệnh tái bùng phát tại các vùng khó khăn, nơi tỷ lệ tiêm chủng còn thấp và khả năng tiếp cận y tế hạn chế. Trên cả nước số ca mắc sởi đang tăng đột biến, nhiều biến chứng nghiêm trọng và nguy cơ bùng phát trên diện rộng. Nguyên nhân nằm ở đâu? Và làm thế nào để ngăn chặn đại dịch này trước khi quá muộn?
Khỏe – Đẹp 17:29 | 19/03/2025
Công đoàn với ATVSLĐ 19:31 | 15/03/2025
Khỏe – Đẹp 20:17 | Thứ ba, 18/03/2025
Một cú ngã tưởng chừng vô hại trong giờ ra chơi đã giúp phát hiện một bệnh lý nghiêm trọng và hiếm gặp ở trẻ em. Trường hợp của cháu N.G.B, một bé trai 8 tuổi ở Hà Nội mắc u nang bì trung thất, đang là lời cảnh báo quan trọng đối với các bậc phụ huynh về việc không chủ quan trước những dấu hiệu bất thường, dù là nhỏ nhất.
Khỏe – Đẹp 14:53 | Thứ ba, 18/03/2025
Bệnh Glôcôm, căn bệnh gây mù lòa đứng thứ hai trên toàn cầu, hiện đang là một mối nguy hiểm đe dọa thị lực của hàng triệu người, trong đó có không ít bệnh nhân sử dụng thuốc chống đông máu.
Khỏe – Đẹp 07:00 | Thứ hai, 17/03/2025
Theo các chuyên gia, có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng bệnh lý dạ dày, tiêu hóa ở công nhân, đặc biệt là nhóm nữ công nhân, như: tăng ca, ăn uống không khoa học, áp lực cuộc sống...
Khỏe – Đẹp 10:10 | Chủ nhật, 16/03/2025
Vừa qua, Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã liên tục tiếp nhận và điều trị cho các ca bệnh ngộ độc nấm. Đáng báo động, có 2 bệnh nhân đã tử vong do ăn nấm tự hái trên rừng. Sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về sự nguy hiểm tiềm ẩn từ nấm hoang dại và tầm quan trọng của việc nhận biết nấm độc.
Khỏe – Đẹp 20:22 | Thứ bảy, 15/03/2025
Thực phẩm chức năng (hay thực phẩm bổ sung) ngày càng được nhiều người sử dụng với mong muốn cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến của các loại sản phẩm này là những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe nếu sử dụng sai cách hoặc lạm dụng quá mức. Các chuyên gia cũng khuyến cáo, các loại thực phẩm bổ sung không thể thay thế một chế độ ăn uống cân bằng.
Khỏe – Đẹp 16:57 | Thứ sáu, 14/03/2025
Sự xuất hiện của người nổi tiếng trong các chiến dịch quảng cáo kẹo Kera khiến nhiều người tiêu dùng tin tưởng. Nhưng liệu sản phẩm này có thực sự tốt như lời đồn? Hãy cùng lắng nghe phân tích từ các chuyên gia hàng đầu để có lựa chọn thông minh nhất cho sức khỏe của bạn.
Khỏe – Đẹp 17:44 | Thứ năm, 13/03/2025
Sau hành trình khẩn trương kéo dài 3 giờ 48 phút, trái tim từ một người hiến tạng ở TP.HCM đã hồi sinh cuộc đời anh N.V.C. (36 tuổi, Quảng Nam), bệnh nhân suy tim giai đoạn cuối, tại Bệnh viện Trung ương Huế. Đây là ca ghép tim xuyên Việt lần thứ 15 thành công tại bệnh viện, minh chứng cho sự tiến bộ của y học Việt Nam và tinh thần nhân đạo cao cả.
Khỏe – Đẹp 17:28 | Thứ năm, 13/03/2025
Mới đây, một người đàn ông trung niên đã phải đối mặt với nguy cơ mất chân do thói quen chăm sóc vết thương sai cách sau khi bị ngã. Việc tự ý dán cao, xoa dầu không giúp vết thương hồi phục mà còn dẫn đến tình trạng hoại tử nghiêm trọng, suýt chút nữa anh đã phải cắt bỏ cẳng chân.
Khỏe – Đẹp 17:39 | Thứ tư, 12/03/2025
Trong những ngày qua, dư luận không khỏi bàng hoàng trước thông tin về hai trường hợp tử vong ở huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam, liên quan đến bệnh sởi. Đây là một minh chứng đau lòng về hậu quả của việc thiếu sự chăm sóc y tế kịp thời, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng.
Khỏe – Đẹp 16:52 | Thứ ba, 11/03/2025
Áp lực học hành, gia đình vô tâm và nỗi cô đơn không tên đã đẩy nhiều trẻ ở lứa tuổi thanh thiếu niên rơi vào tình trạng tự gây thương tích không tự tử (NSSI). Đằng sau mỗi vết sẹo ấy không chỉ là nỗi đau thể xác, mà là tiếng gào thét từ tâm hồn non nớt đang khao khát được lắng nghe từ phía gia đình, nhà trường và xã hội.
Khỏe – Đẹp 09:04 | Thứ ba, 11/03/2025
Sản phẩm Kẹo Rau Củ Kera, với những lời quảng cáo gây xôn xao về việc thay thế rau xanh bằng một viên kẹo, đã tạo nên một cơn sốt trên mạng xã hội. Tuy nhiên, đằng sau những lời hứa hẹn ngọt ngào, liệu Kera có thực sự là giải pháp bổ sung chất xơ hiệu quả, hay chỉ là một chiêu trò quảng cáo đánh vào tâm lý người tiêu dùng?
Khỏe – Đẹp 09:08 | Chủ nhật, 09/03/2025
Thủng hành tá tràng, một cấp cứu ngoại khoa nguy hiểm, đang ngày càng gia tăng ở người trẻ tuổi. Nguyên nhân chủ yếu là áp lực học tập, thói quen ăn uống thiếu khoa học và sự căng thẳng trong cuộc sống. Các bác sĩ khuyến cáo cần phát hiện sớm để điều trị kịp thời, tránh những biến chứng nghiêm trọng.
Sống an toàn 10:14 | Thứ bảy, 08/03/2025
Chúng ta đang tiêu thụ vi nhựa mỗi ngày. Từ nước uống, thực phẩm đến không khí, các hạt nhựa siêu nhỏ đã len lỏi vào mọi ngóc ngách của cuộc sống và âm thầm xâm nhập cơ thể con người. Vậy hạt vi nhựa gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người như thế nào? Liệu chúng ta có thể làm gì để giảm thiểu sự xâm nhập của vi nhựa và bảo vệ sức khỏe của chính mình?
Khỏe – Đẹp 07:52 | Thứ sáu, 07/03/2025
Sự ra đi của diễn viên Quý Bình vì u não khiến nhiều người bàng hoàng. Câu hỏi u não là gì, nguyên nhân do đâu, triệu chứng nhận biết ra sao và làm thế nào để phòng ngừa đang được nhiều người quan tâm.
Khỏe – Đẹp 17:44 | Thứ năm, 06/03/2025
Tiêu chảy cấp do vi-rút Rota là mối lo ngại lớn của nhiều bậc cha mẹ, đặc biệt là những gia đình công nhân với điều kiện chăm sóc con còn hạn chế. Vắc-xin Rota, được ví như “lá chắn vàng”, giúp bảo vệ trẻ khỏi căn bệnh nguy hiểm này. Trước đây, chi phí hơn 1,7 triệu đồng cho hai liều khiến nhiều phụ huynh đắn đo, nhưng nay tin vui là vắc-xin Rota đã được đưa vào Chương trình Tiêm chủng Mở rộng, giúp mọi trẻ em Việt Nam có cơ hội được bảo vệ miễn phí.
Khỏe – Đẹp 16:00 | Thứ năm, 06/03/2025
Tăng huyết áp – “kẻ giết người thầm lặng” – không chỉ là mối nguy đối với người cao tuổi mà ngày càng trẻ hóa, đe dọa sức khỏe của nhiều người trẻ. Lối sống thiếu khoa học, căng thẳng kéo dài và thói quen chủ quan với bệnh là những nguyên nhân khiến tình trạng này gia tăng.
Khỏe – Đẹp 16:42 | Thứ tư, 05/03/2025
Viêm tai giữa, mặc dù là một bệnh lý phổ biến và có thể gặp ở nhiều lứa tuổi, nhưng đối với người lớn, nếu không được điều trị kịp thời và triệt để, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm màng não, một căn bệnh cấp cứu nội khoa đe dọa tính mạng.
Khỏe – Đẹp 17:48 | Thứ ba, 04/03/2025
Vi-rút cúm có thể gây ra những biến chứng, mang nhiều hệ lụy cho cả mẹ và con như: bội nhiễm, sảy thai, sinh non, trẻ nhẹ cân... Đặc biệt, trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ, cúm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi. Hơn thế, khi nhiễm cúm, bà bầu thường bị nặng hơn và thời gian bệnh kéo dài.
Khỏe – Đẹp 17:01 | Thứ hai, 03/03/2025
"Làm sao để chăm sóc da đúng cách? Có nên dùng tẩy trang và kem chống nắng hàng ngày? Nên để da tự nhiên hay sử dụng hóa mỹ phẩm? Làm thế nào để ngăn ngừa lão hóa da?" – Đây là những băn khoăn được nhiều lao động nữ đặt ra nhưng chưa có câu trả lời thỏa đáng.
Khỏe – Đẹp 16:34 | Thứ hai, 03/03/2025
Một bệnh nhân nữ bị nhiễm độc chất Sibutramin, tổn thương não nặng do uống thuốc, thực phẩm chức năng giảm cân không rõ nguồn gốc mua trên Tiktok.