Vụ công nhân ở Nghệ An bị ngộ độc thực phẩm: Gây ngộ độc thực phẩm có thể bị xử lý hình sự |
Liên tiếp các vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn bị phanh phui
Sáng 7/1, cơ quan chức năng Hà Nội bất ngờ kiểm tra cơ sở Minh Quý tại Thạch Thất và phát hiện gần 3 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, được chuẩn bị để tiêu thụ trong dịp Tết. Số hàng hóa này bao gồm nhiều loại thịt như nầm, tràng, chân gà... tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Cùng ngày, lực lượng chức năng đã làm việc với Công ty CP Thương mại và Công nghệ thực phẩm Đức Vinh, một trong những nhà cung cấp bánh kẹo lớn tại Hà Nội. Kết quả kiểm tra khiến ai nấy đều kinh hãi: một nhà máy sản xuất thực phẩm với điều kiện vệ sinh tồi tệ đến mức khó tin.
Dầu chiên đen kịt như nhựa đường, bám đầy các dụng cụ sản xuất là hình ảnh đầu tiên đập vào mắt đoàn kiểm tra. Các thiết bị chế biến thì hoen ố, gỉ sét, còn sàn nhà thì trơn trượt, dính đầy dầu mỡ và vụn bánh. Không khí trong nhà xưởng ngột ngạt, ám mùi ẩm mốc và chất tẩy rửa.
Điều đáng lo ngại hơn, các công nhân làm việc tại đây không được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động. Họ làm việc trong môi trường ô nhiễm, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không có găng tay, khẩu trang. Giấy khám sức khỏe của họ cũng đã hết hạn từ lâu, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm các bệnh truyền nhiễm.
Theo quy định, các khu vực sản xuất thực phẩm phải được phân chia rõ ràng và tuân thủ nguyên tắc một chiều để tránh lây nhiễm chéo. Tuy nhiên, tại Công ty Đức Vinh, mọi thứ đều hỗn loạn. Nguyên liệu, thành phẩm và dụng cụ sản xuất được bày bừa khắp nơi, không có sự phân chia rõ ràng.
Theo các chuyên gia, việc sử dụng dầu chiên tái sử dụng nhiều lần, đen kịt như vậy là một hành vi vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm. Dầu chiên đã qua sử dụng nhiều lần sẽ sản sinh ra các chất độc hại, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng khi ăn phải. Nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiêu hóa và ung thư sẽ tăng lên đáng kể.
![]() |
Dầu ăn chiên bim bim đen kịt như nước cống (Ảnh: Báo Kinh tế đô thị) |
Trước những vi phạm nghiêm trọng này, cơ quan chức năng đã quyết định tạm dừng hoạt động của Công ty Đức Vinh và tiến hành điều tra làm rõ. Đồng thời, các sản phẩm bánh kẹo do công ty này sản xuất cũng bị thu hồi để kiểm tra chất lượng và tiêu hủy nếu cần thiết.
Thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh, một biểu tượng ẩm thực Hà Nội, đã gây thất vọng lớn cho người tiêu dùng khi bị phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng. Cơ sở sản xuất này đã không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất không rõ ràng, dụng cụ sản xuất bị ô nhiễm. Điều này đã làm dấy lên những nghi vấn về chất lượng của sản phẩm mà người tiêu dùng đã tin dùng bấy lâu.
Trước đó vào ngày 2/1 cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh, một cái tên gắn liền với hương vị truyền thống của Hà Nội, vừa khiến người tiêu dùng thất vọng tràn trề khi bị phát hiện hàng loạt vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Vào ngày 6/1, UBND quận Ba Đình công bố quyết định xử phạt cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 Hàng Than 40 triệu đồng do mắc 4 sai phạm về an toàn thực phẩm. Các vi phạm bao gồm: quy trình sản xuất thực phẩm không tuân theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng; khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm và dụng cụ tiếp xúc thực phẩm bị côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; khu vực bảo quản không đảm bảo giá kệ, biển tên, nội quy, quy trình vệ sinh; người trực tiếp tiếp xúc thực phẩm không trang bị đầy đủ bảo hộ lao động.
![]() |
Cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 Hàng Than vừa bị phạt 40 triệu đồng vì vi phạm về an toàn thực phẩm. |
Công nhân hoang mang vì thực phẩm bẩn
Liên tiếp các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm bị phanh phui trong thời gian gần đây đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về thực trạng đáng lo ngại của thị trường thực phẩm, đặc biệt là trong dịp cuối năm.
Không chỉ gây ra những bệnh về đường tiêu hóa, thực phẩm bẩn còn tiềm ẩn nguy cơ gây ra các bệnh mãn tính nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Đáng chú ý, những người lao động có thu nhập thấp đang phải đối mặt với tình thế tiến thoái lưỡng nan, không có nhiều lựa chọn ngoài việc chấp nhận mua thực phẩm giá rẻ, dù biết tiềm ẩn nhiều rủi ro.
"Là công nhân với mức thu nhập ít ỏi, tôi không thể mua những loại thực phẩm đắt tiền trong siêu thị thực phẩm sạch. Trong khi đó, hàng hóa tại thị trường bây giờ sau một loạt các vụ bị phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khiến tôi không khỏi hoang mang," anh Nguyễn Văn Bách, một công nhân làm việc tại KCN Thăng Long (Đông Anh, Hà Nội) chia sẻ.
"Thế nhưng dù hoang mang là vậy nhưng chúng tôi cũng chẳng có sự lựa chọn nào khác, ăn hoặc là nhịn thôi," anh Bách nói thêm, bày tỏ sự bất lực và mong muốn các cơ quan chức năng có biện pháp quản lý để người tiêu dùng được an tâm khi mua thực phẩm.
Cùng chung nỗi lo, chị Phạm Thị Trang (Long Biên, Hà Nội) không giấu nổi sự bất an: "Mỗi ngày sau ca làm tôi đều đến khu chợ công nhân ngay sát công ty để mua đồ về nấu cơm cho tiết kiệm. Nhưng mà sau mấy vụ thực phẩm bẩn gần đây khiến tôi hoang mang quá, những món hàng đó toàn thứ chúng tôi hay dùng. Giờ đi ra chợ tôi chẳng biết phải chọn loại thực phẩm nào là sạch là bẩn để mua về cho đỡ bệnh tật."
Sự việc này không chỉ làm giảm sút niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm trên thị trường mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín của những cơ sở, thương hiệu sản xuất thực phẩm chân chính.
Rõ ràng, vấn đề an toàn thực phẩm không còn là vấn đề cá nhân mà là một vấn đề cấp bách, đòi hỏi sự chung tay của cả cộng đồng. Mỗi người dân cần nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe của bản thân và cộng đồng bằng cách lựa chọn thực phẩm an toàn và báo cáo các hành vi vi phạm.
Về phía các cơ quan chức năng, cần tăng cường công tác quản lý, giám sát để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, đặc biệt là những người lao động có thu nhập thấp đang phải sống trong nỗi lo thường trực về sức khỏe.
Voice: Công nhân chia sẻ nỗi niềm trước vấn nạn thực phẩm bẩn.
Để tăng cường an toàn thực phẩm, đặc biệt trước Tết Nguyên đán và mùa lễ hội, Bộ NN&PTNT đã đề nghị các tỉnh thành chỉ đạo các cơ quan chức năng: Tăng cường tuyên truyền: Phổ biến quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, tác hại của việc sử dụng chất cấm, đồng thời khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Thanh tra, kiểm tra: Tổ chức các đoàn liên ngành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông sản, đặc biệt là các cơ sở có nguy cơ cao, tập trung vào dịp lễ tết. Xử lý nghiêm vi phạm: Các vi phạm về an toàn thực phẩm phải được xử lý nghiêm, đảm bảo tính răn đe và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. |
![]() Tuy được phép sử dụng, chất bảo quản thực phẩm vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại nếu dùng quá liều. Ngộ độc, viêm nhiễm, ... |
![]() Trong vai người mua hàng, chúng tôi đã thâm nhập vào các chợ đầu mối và các cửa hàng bán phụ gia, và không khỏi ... |
![]() Chất bảo quản là một trong những loại phụ gia thực phẩm đáng lo ngại nhất hiện nay, theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên ... |
Khỏe – Đẹp 10:27 | Thứ sáu, 07/02/2025
Trước tình hình rét đậm, rét hại kéo dài trên diện rộng, Bộ Y tế vừa ban hành công văn khẩn số 557/BYT-MT, yêu cầu Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố từ Hà Giang đến Thừa Thiên Huế tăng cường các biện pháp bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt là người lao động ngoài trời, người già và trẻ em.
Khỏe – Đẹp 09:41 | Thứ sáu, 07/02/2025
Cúm mùa (do virus cúm A, B gây ra) dễ lây lan và gây biến chứng trong mùa lạnh. Để phòng và trị cúm an toàn, hiệu quả, hãy tham khảo ngay 4 bài thuốc Đông y đơn giản từ dược liệu vườn nhà.
Sống an toàn 15:21 | Thứ năm, 06/02/2025
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đang điều trị 8 bệnh nhân mắc cúm, trong đó có một trường hợp nguy kịch phải can thiệp ECMO. Trước nguy cơ dịch cúm A, B vẫn có thể bùng phát, Bộ Y tế khuyến cáo người dân không nên chủ quan.
Sống an toàn 09:03 | Thứ năm, 06/02/2025
Các đại dịch cúm trong lịch sử nhân loại đã định hình phản ứng y tế công cộng qua nhiều thập kỷ. Những sự kiện lịch sử này cũng nhắc nhở chúng ta về tác động tiềm ẩn của các đợt bùng phát virus cúm đối với sức khỏe con người.
Sống an toàn 17:09 | Thứ tư, 05/02/2025
Mỗi năm, cúm mùa gây ra hàng trăm nghìn ca tử vong trên toàn thế giới, nhưng tại Việt Nam, mức độ nguy hiểm của căn bệnh này vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Các chuyên gia cảnh báo, nếu có hai biểu hiện suy hô hấp là thở nhanh, thở nông và SpO2 giảm dưới 95%, người bệnh cần nhập viện ngay để tránh biến chứng nguy hiểm.
Sống an toàn 15:18 | 30/01/2025
Sáng kiến an toàn 15:16 | 30/01/2025
Khỏe – Đẹp 14:54 | Thứ ba, 04/02/2025
Dịp Tết vừa qua, các bệnh viện đã chứng kiến sự gia tăng đáng báo động về số ca cấp cứu và đột quỵ, đặc biệt ở người trẻ. Theo thống kê từ Bệnh viện Bạch Mai, số ca đột quỵ nhập viện cấp cứu tăng tới 30-40% so với ngày thường. Đâu là nguyên nhân dẫn đến tình trạng đáng lo ngại này và làm thế nào để phòng tránh "cơn bão" đột quỵ, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình?
Sống an toàn 15:19 | Thứ sáu, 31/01/2025
Tết Nguyên đán là dịp đoàn tụ gia đình, bạn bè, và là thời gian cho những bữa tiệc thịnh soạn, những chuyến đi chơi sau một năm làm việc vất vả. Vì vậy, chế độ ăn uống và sinh hoạt của nhiều gia đình có sự thay đổi, có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Sống an toàn 08:42 | Thứ năm, 30/01/2025
Tết Nguyên Đán đang cận kề, nhưng niềm vui sum họp đôi khi lại đi kèm với những lo toan về sức khỏe. Vậy làm thế nào để có một mùa Tết an vui, khỏe mạnh? Phóng viên (PV) Tạp chí LĐ&CĐ đã có cuộc trao đổi cùng TS. BS. Trương Hồng Sơn, Phó Tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam.
Khỏe – Đẹp 06:07 | Thứ tư, 29/01/2025
Tết là thời điểm người công nhân có thể thư giãn, tận hưởng “cuộc sống chậm”. Đi đâu, chơi gì là câu hỏi của không ít người. Dưới đây là một số gợi ý NLĐ có thể tham khảo, dành thời gian khám phá dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 để vui và “nạp” thêm năng lượng tích cực.
Khỏe – Đẹp 09:29 | Thứ hai, 27/01/2025
Tết Nguyên Đán 2025 là cơ hội để người lao động Huế khám phá vùng đất Cố đô với vẻ đẹp rất khác, đồng thời hòa mình vào đời sống văn hóa của địa phương có bề dày lịch sử bằng các hoạt động trải nghiệm, lễ hội truyền thống thú vị và an toàn.
Sống an toàn 06:50 | Thứ hai, 27/01/2025
Ngày Tết là dịp người người, nhà nhà sum vầy bên nhau, cũng là thời điểm người Việt sử dụng rượu bia nhiều hơn. Bên cạnh niềm vui, việc lạm dụng rượu bia, đặc biệt là rượu không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe. Bác sĩ Trần Văn Phúc, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn (Hà Nội), một trong 10 thầy thuốc trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2014, chủ kênh Youtube “Bác sĩ Trần Văn Phúc Official” với hàng trăm nghìn người đăng ký theo dõi đã chia sẻ với phóng viên (PV) Tạp chí Lao động và Công đoàn những thông tin quan trọng về tác động của rượu bia, cách phòng tránh ngộ độc và lời khuyên để mọi người đón Tết an toàn, ý nghĩa.
Khỏe – Đẹp 11:06 | Chủ nhật, 26/01/2025
Vụ cháy đáng tiếc đã xảy ra tại một căn hộ ở phố Tôn Thất Thiệp (phường Điện Biên, quận Ba Đình, Hà Nội) vào ngày 25/1, khi chủ nhà vắng mặt để về quê đón Tết Nguyên đán. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ cháy nổ gia tăng trong dịp lễ Tết, đặc biệt là khi người dân thường có xu hướng đi xa nhà.
Khỏe – Đẹp 16:51 | Thứ sáu, 24/01/2025
Mới đây, Trung tâm Nhi Khoa và Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận cấp cứu 32 bệnh nhi bị ngộ độc, do nghi ngờ uống nhầm thuốc diệt chuột.
Khỏe – Đẹp 16:30 | Thứ sáu, 24/01/2025
Điều trị ung thư là một cuộc chiến dài, đòi hỏi người bệnh phải có nền tảng sức khỏe thật tốt. Việc bổ sung dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và mang lại hiệu quả điều trị cao nhất.
Khỏe – Đẹp 09:24 | Thứ sáu, 24/01/2025
Thời tiết rét đậm, rét hại khiến nhu cầu sưởi ấm của người lao động tăng cao. Việc sử dụng các thiết bị sưởi hoặc than, củi không đúng cách tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, ngạt khí. Bên cạnh đó, dịp Tết Nguyên đán, các hoạt động như thắp hương, đốt vàng mã cũng có thể gây ra những vụ hỏa hoạn nghiêm trọng. Để đảm bảo an toàn cháy nổ, mỗi gia đình cần nâng cao ý thức và tuân thủ các khuyến cáo từ lực lượng chức năng.
Khỏe – Đẹp 17:39 | Thứ năm, 23/01/2025
Diva Hồng Nhung bất ngờ thông tin bị mắc bệnh ung thư vú khiến đồng nghiệp và người hâm mộ rất hoang mang. Bên cạnh đó, không ít người muốn tìm hiểu dấu hiệu nhận biết bệnh ung thư vú, bởi thời gian qua thấy nàng Bống không có biểu hiện của ốm bệnh.
Khỏe – Đẹp 09:20 | Thứ năm, 23/01/2025
Bình gas mini tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ, đặc biệt khi nhu cầu sử dụng tăng cao vào dịp Tết. Chỉ trong tháng 1, nhiều vụ việc thương tâm đã xảy ra, gây hậu quả nặng nề cho người bị nạn.
Khỏe – Đẹp 08:56 | Thứ tư, 22/01/2025
Theo dự báo, thời tiết dịp Tết Nguyên đán ở miền Bắc giảm sâu, rét đậm rét hại. Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và sinh hoạt của người dân. Vậy, làm thế nào để có thể giữ gìn sức khỏe vui Xuân?
Sống an toàn 15:05 | Thứ ba, 21/01/2025
Mới đây, Trung tâm Phẫu thuật tiêu hóa - Bệnh viện Bạch Mai vừa phẫu thuật một trường hợp người bệnh nuốt nhiều dị vật gây biến chứng thủng đại tràng. Người bệnh được chẩn đoán mắc hội chứng Pica, hay còn gọi là hội chứng thích ăn các đồ vật không phải thức ăn.
Sống an toàn 08:30 | Thứ hai, 20/01/2025
Trong những năm gần đây, trí tuệ nhân tạo (AI) đã không ngừng phát triển và xâm nhập vào mọi lĩnh vực của đời sống, và y học cũng không phải là ngoại lệ. Việc ứng dụng AI vào chẩn đoán bệnh đang mở ra một kỷ nguyên mới, hứa hẹn mang lại những bước tiến vượt bậc trong việc chăm sóc sức khỏe con người.
Sống an toàn 10:47 | Thứ bảy, 18/01/2025
Hiện nay, nhiều bệnh nhân ở tuổi còn rất trẻ bị tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề khi chỉ xuất hiện một số cơn đau đầu, đột ngột nói khó, giảm thị lực, tê hoặc yếu tay chân… Triệu chứng tưởng như bị đột quỵ, nhưng nguyên nhân lại là do dị dạng mạch máu não.
Sống an toàn 15:23 | Thứ năm, 16/01/2025
Mùa Tết, nhu cầu mua sắm bánh kẹo tăng cao, tạo điều kiện cho hàng giả, hàng nhái tung hoành. Nếu không cảnh giác, người tiêu dùng rất dễ "mắc bẫy", mua phải những sản phẩm kém chất lượng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá thị trường bánh kẹo Tết và tìm hiểu những thông tin quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Sống an toàn 06:30 | Thứ năm, 16/01/2025
Với biến động thời tiết Hà Nội khắc nghiệt khi không khí lạnh liên tục tràn về đã khiến không ít người lao động bị ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm hiệu quả lao động.
Khỏe – Đẹp 05:58 | Thứ năm, 16/01/2025
Tết Nguyên đán là dịp lễ lớn nhất trong năm, thời điểm mọi người sum vầy, đoàn tụ bên gia đình, bạn bè. Đây cũng là lúc nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lớn, quá trình lựa chọn, chế biến, bảo quản có thể không được đảm bảo. Đặc biệt, đối với người lao động thường xuyên bận rộn với công việc, việc chủ động bảo vệ sức khỏe, tránh ngộ độc thực phẩm ngày Tết càng trở nên quan trọng.
Khỏe – Đẹp 06:00 | Thứ tư, 15/01/2025
Sự biến đổi thời tiết thất thường ở Hà Nội không còn là chuyện nhỏ. Nó đang tạo ra những "cú sốc" liên tục cho cơ thể, đặc biệt là người lao động. Viêm đường hô hấp, dị ứng da, thậm chí là đột quỵ... tất cả đều là những nguy cơ rình rập nếu không có biện pháp phòng ngừa kịp thời.